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A edição do dia 27 de setembro de 2023 do Café com Bioeconomia reuniu Bruna Freitas (CEO da Yara Couro), Ricardo José de Paula (Gerente de Beneficiamento da Texneo) e Thamires Pontes (Fundadora e CEO da Phycolabs). O encontro, que acontece quinzenalmente, foi mediado por Adriano Passos (Coordenador de Inovação em Fibras do Instituto SENAI de Inovação em Biossintéticos e Fibras). Adriano iniciou o debate questionando os convidados sobre oportunidades e desafios oferecidos pela bioeconomia no setor têxtil e em seguida voltou as atenções para as principais problemáticas relacionadas ao uso de matérias-primas não convencionais. Ao longo da discussão, os participantes foram provocados também a indicar maneiras para criar e fortalecer o elo entre a biodiversidade e a indústria têxtil. Bruna discursou sobre o uso de novas fontes de matéria-prima, em particular sobre o emprego de resíduos de peixe para a confecção de couro. Ela destacou que, nos casos em que esses materiais não convencionais são empregados, surgem desafios relacionados ao reprocessamento dos resíduos e à logística para que estejam sempre em c...