A inovação se baseia na extração de teobromina e cafeína de cascas de cacau, utilizado mel de abelhas se...
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UNICAMP cria processo de extração sustentável para a obtenção de bioativos de resíduos de cacau
17/06/2024 | 0 comentários
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Estudo avalia a utilização de cepas amazônicas na produção de cerveja
A pesquisa consistiu no isolamento de cepas de frutos amazônicos, como araçá, cacau e cupuaçu, para aplic...
17/06/2024 | 0 comentários
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Universitária – Rio de Janeiro – RJCEP: 21941-857
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